Salah satu menu andalan yang sering saya buat adalah menu-menu berbahan dasar oatmeal. Selain karena mudah didapatkan, menyajikan oatmeal juga sangat mudah ya moms. Hanya dengan waktu 2-3 menit, oatmeal sudah bisa disajikan untuk anak. Sehingga sangat cocok dijadikan menu sarapan atau menu on the go. Tapi apa aman?
Oatmeal sendiri memiliki kandungan gizi kompleks, artinya oatmeal memiliki beberapa kandungan zat yang dibutuhkan dalam tubuh. Selain berserat tinggi, oatmeal juga mengandung protein dan karbohidrat.
Berbeda dengan nasi, oatmeal memiliki kandungan protein lebih tinggi yaitu 34 gr oatmeal mengandung 150 kkal dengan 13gr protein, sedangkan 50 gr nasi mengandung 150 kkal dan 4gr protein.
Karbohidrat pada oat sendiri juga bersifat kompleks, artinya kandungan gula pada oat cenderung menaikkan kadar gula dalam tubuh lebih stabil dibandingkan nasi. Dalam mengonsumsi oatmeal sendiri, lebih cocok jika dikonsumsi di pagi hari dimana kita membutuhkan protein kompleks dan tetap dengan hukumnya tidak dikonsumsi berlebihan.